Zuletzt aktualisiert: 2026-09-10
1. Geltungsbereich und Verantwortliche für den Datenschutz
Diese Datenschutzerklärung gilt für den Online-Fachhandel Kaffeegenuss Klar unter kaffeegenussklar.shop.
Kaffeegenuss Klar, Ahornweg 18, 04229 Leipzig, Deutschland, gegründet 2018, ist als unabhängiger Mehrmarken-Fachhändler für Frühstück und Küchengenuss tätig. Wir stellen unter anderem Cloer, Ankarsrum, ESGE-Zauberstab, Wilfa, Aarke und JURA gegenüber und erklären Kaufdetails verständlich. Klare Beratung vor dem Kauf und verlässliche Unterstützung nach der Lieferung gehören zu unserem Serviceversprechen.
Der kaufmännische Betrieb dieser Fachhandels-Präsenz liegt bei der Elbkontor Betriebs GmbH. Als unabhängige Betreibergesellschaft für spezialisierten Online-Fachhandel mit Sitz in Deutschland ist sie zuständig für Einkauf, Sortimentspflege und Kundenservice. Sie trägt die kaufmännische Verantwortung für Sortiment, Bestellabwicklung und Kundenservice, pflegt Produktinformationen unter Einhaltung interner Qualitätsprozesse und koordiniert Versandpartner sowie die Bearbeitung von Anfragen aus den Fachabteilungen.
Für die Datenverarbeitung im Rahmen dieses Shops bedeutet das:
- Kaffeegenuss Klar bestimmt Sortiment, Darstellung und Beratungsinhalte und legt fest, zu welchen Zwecken Kundendaten im Shop erhoben werden.
- Elbkontor Betriebs GmbH als Betreiberin setzt die Verarbeitung operativ um, insbesondere Bestellabwicklung, Kundenservice, Pflege von Produktinformationen und Koordination der Versandpartner.
Beide Stellen arbeiten gemeinsam daran, dass personenbezogene Daten nur für die hier beschriebenen Zwecke verarbeitet werden.
2. Informationen, die Sie uns bereitstellen
Wir verarbeiten Daten, die Sie uns direkt mitteilen, insbesondere:
- Kontakt- und Identitätsdaten: Name, postalische Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer soweit angegeben.
- Bestelldaten: gewählte Artikel, Mengen, Lieferadresse, Rechnungsadresse, Hinweise zur Lieferung, Verwendung des Coupon-Codes SAVE15 für 15% Rabatt auf berechtigte Artikel nach den Checkout-Regeln.
- Kommunikationsinhalte: Nachrichten an unseren Kundensupport, Angaben zu Bestellnummer, Anliegen und gewünschtem Ergebnis sowie bevorzugter Rückkanal.
- Bewertungen und Beratungsanfragen: Fragen zum Markenvergleich, zu Produktdetails, zu Versand, Rückgabe und Garantie.
3. Automatisch erfasste Informationen
Bei der Nutzung von kaffeegenussklar.shop werden technisch erforderliche Informationen automatisch verarbeitet, um den Shop sicher und funktionsfähig bereitzustellen:
- Geräte- und Nutzungsdaten: Browsertyp, Betriebssystem, aufgerufene Seiten, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Verweildauer und Klickpfade.
- Netzwerkdaten: IP-Adresse in gekürzter oder zur Missbrauchsabwehr temporär gespeicherter Form, Referrer-URL.
- Shop-Funktionen: Warenkorbinhalt, Spracheinstellung Deutsch, Währungsanzeige in EUR, Checkout-Status und Einstellungen zu Cookies.
Diese Daten werden getrennt von gegebenenfalls angegebenen Bestandsdaten ausgewertet und lassen ohne zusätzliche Informationen keinen direkten Rückschluss auf Ihre Person zu.
4. Transaktions- und Support-Aufzeichnungen
Zur verlässlichen Abwicklung und Unterstützung nach der Lieferung führen wir Aufzeichnungen über:
- Transaktionen: Bestellnummer, bestellte Artikel, Preise in EUR, angewandte Rabatte, Zahlungsart Kreditkarte oder PayPal, Zahlungsstatus, Versandart und Sendungsnummern. Der Standardversand kostet 8,00 €, ab 45,00 € versenden wir kostenlos.
- Versand und Rückgaben: Lieferstatus, Zustellnachweise, Rückgabeanfragen innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung sowie Erstattungen.
- Garantie- und Supportfälle: Garantieinformationen richten sich nach Produktdetails und Supportangaben; hierzu speichern wir Vorgangsbezug, relevante Daten oder Belege ohne sensible Zusatzdaten, Wunsch zur Erledigung und unsere Stellungnahmen.
- Qualitätssicherung: Erfassung und Kategorisierung des Anliegens, direkte Klärung oder Weiterleitung an die zuständige Fachabteilung sowie Eskalation an die Fachabteilungsleitung je nach Anliegen.
5. Zwecke der Datenverwendung
Wir verwenden personenbezogene Daten ausschließlich für folgende Zwecke:
- Bereitstellung, Betrieb und Sicherheit des Shops auf kaffeegenussklar.shop.
- Bearbeitung von Bestellungen, Zahlungen, Versand und Lieferung sowie Prüfung der Berechtigung von SAVE15 nach den Checkout-Regeln.
- Kundenberatung vor dem Kauf und Unterstützung nach der Lieferung per E-Mail.
- Bearbeitung von Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung und Klärung von Garantiefragen anhand der Produktdetails und Supportangaben.
- Pflege von Produktinformationen und Einhaltung interner Qualitätsprozesse.
- Missbrauchsprävention, Betrugsabwehr und Sicherung von Zahlungsvorgängen.
- Erfüllung rechtlicher Pflichten, etwa handels- und steuerrechtliche Aufbewahrung.
Eine Weitergabe zu eigenen Werbezwecken Dritter oder ein Verkauf personenbezogener Daten findet nicht statt.
6. Dienstleister und Datenweitergabe
Zur Erbringung unserer Leistungen setzen wir sorgfältig ausgewählte Dienstleister ein, die Daten nur in unserem Auftrag und nach Weisung verarbeiten:
- Hosting- und Shop-Plattform: technischer Betrieb, Speicherung und Datensicherung.
- Versandpartner: Weitergabe von Name, Lieferadresse und erforderlichenfalls Kontaktdaten zur Zustellung und Sendungsverfolgung.
- Zahlungsdienstleister: Abwicklung von Kreditkarten- und PayPal-Zahlungen, Betrugsprüfung und Rückbuchungsmanagement.
- E-Mail- und Support-Systeme: Verwaltung und Beantwortung von Anfragen während der Servicezeiten Montag bis Freitag von 9:00 bis 17:00 Uhr Mitteleuropäische Zeit, ausgenommen Feiertage.
Eingänge außerhalb dieser Zeiten werden am nächsten Werktag in der Reihenfolge des Eingangs bearbeitet; bei dringenden Transportschäden bitten wir, Fotos zu sichern. Darüber hinaus geben wir Daten nur weiter, wenn dies zur Vertragserfüllung erforderlich, gesetzlich vorgeschrieben oder zur Durchsetzung unserer Ansprüche notwendig ist.
7. Zahlungsabwicklung
Wir akzeptieren Kreditkarten und PayPal.
Bei der Zahlung werden die für die jeweilige Methode erforderlichen Daten an den beteiligten Zahlungsdienstleister übermittelt, etwa Karteninhaber, Kartenkennungen in tokenisierter Form oder PayPal-Kontodaten, Betrag in EUR, Bestellreferenz und Angaben zur Betrugsprävention. Die Zahlungsdienstleister verarbeiten diese Daten in eigener Verantwortung zur Zahlungsausführung und Risikoprüfung. Wir selbst speichern keine vollständigen Kreditkartennummern im Shop. Bitte geben Sie im Checkout und per E-Mail keine sensiblen Zusatzdaten an, die für die Zahlung nicht erforderlich sind.
8. Cookies und ähnliche Technologien
Wir verwenden Cookies und ähnliche Speichertechnologien, um Warenkorb, Checkout, Sprachauswahl und Sicherheit zu gewährleisten:
- Unbedingt erforderliche Cookies: für Navigation, Warenkorb, Checkout mit SAVE15-Prüfung, Anmeldung und Lastverteilung. Diese sind für den Betrieb erforderlich.
- Funktionale Speicherung: Merken von Einstellungen wie Währung EUR und Support-Hinweisen.
- Messung und Verbesserung: nur soweit Sie eingewilligt haben, zur anonymisierten oder pseudonymen Auswertung der Shop-Nutzung.
Sie können Cookies in Ihrem Browser verwalten und löschen. Bei Deaktivierung unbedingt erforderlicher Cookies können Warenkorb und Checkout eingeschränkt sein. Ihre Auswahl können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft ändern.
9. Datensicherheit
Wir schützen Kundendaten durch technische und organisatorische Maßnahmen, insbesondere verschlüsselte Übertragung im Checkout- und Kontobereich, Zugriffsbeschränkungen für Fachabteilungen, Protokollierung von Zugriffen, Trennung von Bestell- und Analysesystemen und regelmäßige Überprüfung unserer Qualitätsprozesse. Support-Mitarbeitende erhalten nur Zugriff auf die für Erfassung, Kategorisierung und Klärung des jeweiligen Anliegens erforderlichen Daten, bei Bedarf mit Weiterleitung an die zuständige Fachabteilung.
Bitte übermitteln Sie uns sensible Informationen nur auf Nachfrage und über den von uns genannten Kanal.
10. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist:
- Bestell- und Rechnungsdaten: für die Dauer der Vertragsabwicklung einschließlich Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung sowie Garantieabwicklung nach Produktdetails und Supportangaben, danach im Rahmen handels- und steuerrechtlicher Pflichten.
- Support-Vorgänge: bis zur abschließenden Klärung und danach zur Nachweisführung für einen angemessenen Zeitraum.
- Technische Protokolle und Sicherheitsdaten: kurzfristig zur Sicherstellung von Betrieb und Abwehr von Missbrauch, danach Löschung oder Anonymisierung.
- Einwilligungen: bis zum Widerruf zuzüglich Nachweisfrist.
Nach Ablauf der Fristen werden Daten gelöscht oder anonymisiert, sofern keine weitere Aufbewahrungspflicht besteht.
11. Ihre Wahlmöglichkeiten und Rechte
Sie haben Wahl- und Kontrollmöglichkeiten über Ihre Daten:
- Auskunft über gespeicherte Daten, Berichtigung unrichtiger Angaben und Löschung, soweit keine Aufbewahrungspflicht entgegensteht.
- Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit in einem gängigen Format.
- Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft, etwa bei optionaler Messung.
- Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen aus Gründen Ihrer besonderen Situation.
- Verwaltung von Cookies über Ihre Browser-Einstellungen.
Zur Bearbeitung benötigen wir Vorgangsbezug und konkretes Anliegen sowie Bestellnummer sofern vorhanden. Wir antworten in der Regel innerhalb eines Werktages ab Eingang während der Servicezeiten; datenschutzrechtliche und vertragsbezogene Stellungnahmen über unsere Fachstelle für Recht und Datenschutz in der Regel innerhalb von zwei Werktagen. Bitte teilen Sie uns Ihren bevorzugten Rückkanal mit.
12. Datenschutzanfragen und Fachkontakt für Recht und Datenschutz
Zentrale Anlaufstelle für allgemeine Anfragen zur Bestellung und zur Nutzung der hinterlegten Support-Adresse ist unser Kundensupport per E-Mail an support@kaffeegenussklar.shop.
Für Datenschutz, Widerruf sowie Vertrags- und Hinweisfragen zu den hinterlegten Regelwerken wenden Sie sich bitte an unsere Fachabteilung:
- Fachstelle für Recht und Datenschutz: recht@kaffeegenussklar.shop
- Verfahren: Juristische Einordnung und interne Abstimmung, danach schriftliche Stellungnahme mit Verweis auf die jeweils gültige Regelung; Eskalation an den zentralen Support bei übergreifenden Vorgängen.
- Bitte angeben: Vorgangsbezug und konkretes Anliegen, relevante Daten oder Belege ohne sensible Zusatzdaten, Wunsch zur Erledigung.
Sie haben zudem das Recht, sich an die für Sie zuständige Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu wenden.
13. Minderjährige
Unser Angebot richtet sich an volljährige Kundinnen und Kunden, die selbstständig Verträge über Frühstücks- und Küchengeräte einschließlich Marken wie Cloer, Ankarsrum, ESGE-Zauberstab, Wilfa, Aarke und JURA schließen können. Wir erheben wissentlich keine Daten von Kindern. Erhalten wir Kenntnis von einer unbeabsichtigten Erhebung, löschen wir die Daten unverzüglich, sofern keine Aufbewahrungspflicht besteht. Erziehungsberechtigte können sich hierzu an recht@kaffeegenussklar.shop wenden.
14. Änderungen dieser Erklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich Sortiment, Versand- oder Zahlungsprozesse, rechtliche Anforderungen oder interne Qualitätsprozesse ändern. Maßgeblich ist die jeweils auf kaffeegenussklar.shop veröffentlichte Fassung mit dem oben genannten Aktualisierungsdatum 2026-09-10. Bei wesentlichen Änderungen weisen wir im Shop gesondert hin. Für laufende Bestell-, Versand-, Rückgabe- und Garantievorgänge gelten ergänzend die jeweiligen Produktdetails und Supportangaben.