ESGE-Zauberstab Kochbuch „Rezepte mit der ESGE-Zauberette“ – Zauberette Rezeptbuch

Was für eine tolle Sammlung! Habe die Zauberette bisher nur für Kartoffelpuffer genutzt und dank dem Buch jetzt schon Suppen, Aufläufe und sogar Apfelküchle gemacht. Alles verständlich erklärt.

Endlich verstehe ich alle Einsätze! Das Buch zeigt sehr schön, welcher Schneider für was ist, mit tollen Bildern und einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepten. Besonders die Gemüsegratins und Rösti-Varianten sind bei uns der Renner. Best-of aus 10 Jahren merkt man, keine langweiligen Wiederholungen.

Schöne Rezepte, gut erklärt.

Inhaltlich top, viele alltagstaugliche Gerichte mit der Zauberette, von Rohkostsalaten bis Kuchen. Die Aufmachung ist etwas klassisch, Fotos nicht ganz modern, aber die Rezepte funktionieren alle. Habe schon drei nachgekocht, alle gelungen.

Ich bin 68 und koche seit Jahrzehnten mit dem Zauberstab. Dieses Büchlein hat mir noch einmal ganz neue Freude an der Zauberette gebracht. Die Schrift ist gut lesbar, die Zutaten hat man im Haus. Der Gurken-Dill-Salat mit dem feinen Schneider ist ein Traum. Werde es meiner Tochter auch schenken.

Ehrlich: Ich habe das Buch wegen der 9 Euro eher nebenbei mitbestellt und bin begeistert. Kurze Einleitung, dann geht es direkt los. Die Kartoffel-Gemüse-Reibekuchen und die Zucchinipuffer waren knusprig und schnell gemacht. Auch die süßen Sachen mit Äpfeln funktionieren super in der Pfanne. Klare Kaufempfehlung für Zauberette-Besitzer.

Für Anfänger mit der Zauberette sicher hilfreich, mir war vieles zu einfach. Ich hatte mir mehr ausgefallene Rezepte erhofft. Die Grundlagen zu den Einsätzen sind aber gut beschrieben, und die Rösti-Grundrezepte stimmen. Daher drei Sterne.

Mit zwei Kindern muss es schnell gehen. Die Rezepte sind unkompliziert, Zutatenliste übersichtlich, Zeitangaben stimmen. Wir lieben die Reibekuchen und den Krautsalat. Das Buch liegt jetzt dauerhaft neben dem Herd.

Man merkt, dass das die beliebtesten Rezepte aus Jahren sind. Alles praxiserprobt, keine Exoten, die man nie wieder kocht. Einen Stern Abzug, weil ich mir ein paar vegetarische Hauptgerichte mehr gewünscht hätte. Ansonsten super Preis für so viel Inhalt. Papierqualität ist auch gut und wischfest.

Die Erklärungen zur Zauberette sind okay, aber geschmacklich waren uns zwei Gerichte zu fad und zu fettig beim Ausbacken. Vielleicht liegt es an meiner Pfanne. Ich nutze jetzt nur drei Rezepte daraus regelmäßig. Für Einsteiger trotzdem zum Reinkommen ganz nett, mehr aber nicht.