Ankarsrum Transportschnecke für Passiervorsatz / Fleischwolf ET

Passiert wieder gleichmäßig und leise.

Die alte Schnecke hatte Risse und das Mus kam nur noch stoßweise. Diese hier passte sofort auf Anhieb und fördert Johannisbeeren und Tomaten schön gleichmäßig durch. Ich spüle sie direkt nach Gebrauch ab, dann setzt nichts an.

Mitten in der Apfel- und Tomatenzeit ist mir die alte Transportschnecke gebrochen. Zum Glück gab es dieses Original-Ersatzteil. Der Einbau war selbsterklärend, sie greift sauber in den Passiervorsatz und läuft ruhig. Ich habe am Wochenende gleich 10 Kilo Tomaten für Soße passiert, ohne Verstopfen, ohne Quietschen. Das Mus läuft schön gleichmäßig raus, Trester bleibt trocken zurück. So macht Einkochen Spaß.

Hatte Sorge, ob Kunststoff bei der Beanspruchung hält, aber die Schnecke wirkt stabil und sauber entgratet. Für Himbeeren und gekochte Äpfel funktioniert sie einwandfrei. Einen Punkt Abzug, weil ich mir eine kleine Anleitung zur Reinigung gewünscht hätte.

Grundsätzlich passt die Schnecke gut auf meinen Fleischwolf ET und das Passieren geht wieder. Bei sehr festen Apfelstücken muss ich aber ordentlich mit dem Stopfer nachdrücken, sonst bleibt es stehen. Mit weichem, gekochtem Obst läuft es deutlich besser. Für den Preis okay, aber keine Wunder erwarten.