Ankarsrum Assistent Original 6230 Küchenmaschine Harmony Beige

Die Harmony Beige sieht in meiner Küche einfach edel aus. Ich backe viel Sauerteigbrot mit 2 kg Teig und die Maschine knetet ohne Murren. Sie steht stabil und ist leiser als meine alte. Absolute Kaufempfehlung.

Wunderschön und super stark beim Kneten.

Verarbeitung ist top und der Motor hat richtig Kraft. Am Anfang musste ich mich an die rotierende Schüssel und den Knethaken gewöhnen, das ist anders als bei Planetenrührern. Nach zwei, drei Broten klappt es super. Für den Dealpreis von 119,85 € ein super Einstieg.

Ich bin 62 und backe seit Jahrzehnten, aber so einen glatten, elastischen Hefeteig hatte ich selten. Die Assistent arbeitet geduldig und gründlich. Auch Rührkuchen und Plätzchenteig gelingen. Die Reinigung der Edelstahlschüssel ist einfach. Ich möchte sie nicht mehr missen.

Leistung und Ergebnis sind wirklich gut, Brotteig wird toll. Sie braucht aber ordentlich Platz auf der Arbeitsplatte und ist nichts für ganz kleine Küchen. Wer Platz hat, wird glücklich.

Digga, das Teil ist der Wahnsinn. Vorher ist mir beim Kneten immer alles um die Ohren geflogen, jetzt bleibt alles in der Schüssel. Auch Sahne und Eiweiß gehen voll schnell. Optik in Beige feier ich total.

Habe am Wochenende Stollen- und Pizzateig gemacht, beides ohne Probleme. Der Motor wirkt sehr souverän und wird nicht heiß. Einen Stern Abzug, weil das Zubehör am Anfang etwas unübersichtlich ist. Nach kurzer Einarbeitung aber alles easy.

Der Motor ist kräftig und der Teig wird gut. Leider kam ich mit der Bedienung und dem Timer anfangs gar nicht zurecht und die Maschine ist mir zu wuchtig zum Verräumen. Nach Videos geht es besser, aber für Gelegenheitsbäcker eher überdimensioniert.

Lange überlegt und im Angebot zugeschlagen. Die Lieferung war schnell und gut verpackt. Erster Test: Zopfteig und Mürbeteig, beide perfekt. Sie läuft ruhig, steht fest und sieht in Harmony Beige sehr hochwertig aus. Ich backe jetzt jede Woche.

Mit drei Kindern backen wir ständig Pizza und Brötchen. Die große 7-Liter-Schüssel schluckt locker die doppelte Menge. Teig klebt nicht mehr am Haken fest wie früher. Putzen geht schnell, bin rundum happy.