Wilfa Probaker Teighaken Spiralhaken Zubehör

Hefeteig in Minuten perfekt geknetet!

Mein alter Haken war verbogen, dieser passt millimetergenau an den Probaker.

Der Spiralhaken wirkt sehr massiv und hochwertig verarbeitet, keine scharfen Kanten. Hefezopf und Pizzateig werden schön glatt und lösen sich gut vom Haken. Nach Gebrauch einfach in die Spülmaschine, glänzt wie neu.

Ich backe seit 30 Jahren mein Brot selbst und weiß gutes Zubehör zu schätzen. Dieser Teighaken zieht den schweren Roggenteig richtig schön hoch und die Maschine läuft ruhiger als mit dem alten verbogenen Teil. Auch Mürbeteig für Plätzchen gelingt ohne dass alles kleben bleibt. Solides Originalteil, das sein Geld wert ist.

Alter, das Teil ist ein Beast! 1kg Pizzateig? Kein Problem, zieht alles durch ohne zu meckern. Habe gestern Burger Buns und Nudelteig hintereinander gemacht, null verklebt. Spülmaschine regelt den Rest. Beste Investition für meine Küchenmaschine, ehrlich.

Der Haken kam gut verpackt und passt perfekt auf meinen Probaker. Nudelteig wird gleichmäßig durchgeknetet und reißt nicht mehr. Einen Punkt Abzug, weil die Verpackung etwas fummelig zu öffnen war. Ansonsten alles top.

Verarbeitung ist gut und Hefeteig klappt deutlich besser als von Hand. Allerdings bleiben bei sehr klebrigen Teigen Reste in der Spirale hängen, muss man kurz abspülen. Insgesamt zufrieden.

Wir backen jeden Sonntag Brötchen und Zopf für die ganze Familie. Mit diesem Haken wird der Teig richtig elastisch und geht super auf. Auch 2kg Stollen-Teig hat er gepackt ohne zu ächzen. Reinigung in der Spülmaschine problemlos. Absolute Empfehlung für Hobbybäcker.

Hatte Sorge ob er auf mein älteres Modell passt, aber sitzt perfekt und wackelt nicht. Teig wird schnell glatt und löst sich vom Schüsselrand. Würde ich wieder kaufen.

Passt und knetet ordentlich, auch fester Nudelteig geht. Finde den Preis aber schon happig für ein einzelnes Zubehörteil. Qualität stimmt immerhin, deshalb behalte ich ihn.