Ankarsrum Assistent Original 6230 Küchenmaschine Forest Green

Das Forest Green ist in echt noch schöner als auf den Fotos, ein tiefes edles Grün. Die Maschine knetet 1,5 kg Roggenteig ohne zu meckern und steht dabei felsenfest. Ich backe seit dem Kauf doppelt so oft. Für 119,85 € ein absoluter Glücksgriff.

Kräftiger Motor und große Schüssel, ideal für Sauerteig. Die Umstellung vom Handmixer braucht etwas Zeit, lohnt sich aber.

Sieht geil aus und knetet alles weg.

Ich war skeptisch wegen der Bauweise mit der drehenden Schüssel, aber der Teig wird fantastisch ausgeknetet. Auch Kuchenteig und Sahne funktionieren super. Sie läuft angenehm leise und wackelt nicht. Das Grün passt perfekt zu meinen Schränken.

Maschine selbst ist hochwertig und leistungsstark. Nur die beigelegte Anleitung fand ich etwas knapp, gerade zum Einsetzen von Rolle und Schaber. Mit Online-Videos war es dann klar. Insgesamt trotzdem zufrieden.

Mit meinen 68 Jahren habe ich schon viele Maschinen erlebt. Diese hier ist mit Abstand die beste für schwere Hefeteige. Stollen, Brot und Hefezopf gelingen mühelos. Sie ist stabil, leicht zu bedienen und gut zu reinigen. Eine wahre Freude.

Ja, sie ist groß und will ihren festen Platz. Dafür schafft sie Mengen, bei denen meine alte Maschine aufgegeben hat. Pizzateig für die ganze Familie in einem Durchgang, super. Verarbeitung wirkt sehr langlebig.

Knetleistung ist ohne Frage stark und der Motor zuverlässig. Für mich als Single ist die riesige Schüssel aber unpraktisch und kleine Mengen Eischnee gelingen kaum. Wer viel und groß bäckt, ist hier richtig, für kleine Haushalte eher zu viel Maschine.

Vom Auspacken bis zum ersten Brot alles top. Sie steht sicher, knetet ruhig und gründlich, kein Überhitzen. Das Forest Green ist ein echter Hingucker, viele Gäste sprechen mich darauf an. Ich bereue den Kauf keine Sekunde.