Ankarsrum Ice Cream Maker + Spatel – Eismaschinen-Aufsatz für Assistent Original

Mega lecker geworden!

Behälter über Nacht gefroren, Vanille-Sahne-Masse rein und die Assistent rührt ganz ruhig. Nach ca. 25 Minuten war das Eis cremig und fest. Der Spatel ist praktisch zum Abfüllen.

Das Ergebnis hat uns wirklich überzeugt. Stracciatella und Erdbeereis waren schön cremig, nicht zu hart, fast wie vom Italiener. Man muss nur daran denken, den Behälter 18-24 Stunden vorher einzufrieren, spontan geht nichts. Der Aufbau auf der Maschine ist einfach und die Reinigung geht schnell. Für Eisfans eine tolle Erweiterung.

Ich mache mit meinen Enkeln jetzt regelmäßig Eis selbst. Wir wissen genau, was drin ist, nicht so viel Zucker und keine Zusatzstoffe. Die Bedienung ist ganz einfach, die Maschine macht alles von allein. Auch Sorbet aus gefrorenen Beeren gelingt wunderbar. Der mitgelieferte Spatel aus Silikon ist schonend zum Behälter. Schöne Qualität, wie man es von Ankarsrum kennt.

Das Eis wird lecker und cremig, da bin ich zufrieden. Allerdings ist die Portion mit ca. 1 Liter für unsere vierköpfige Familie etwas knapp. Und die Maschine brummt während des Rührens doch recht laut. Trotzdem machen wir es gerne wieder.

Ich war erst skeptisch, ob der Aufsatz mit echtem Eismaschinen mithalten kann. Aber das Ergebnis ist top! Schokoeis, Mango-Sorbet, sogar salziges Karamell haben wir schon probiert, alles super cremig ohne Eiskristalle. Wichtig ist, die Masse vorher gut zu kühlen. Der Spatel liegt gut in der Hand und zerkratzt nichts. Absolute Empfehlung zum Angebotspreis.